Der umfangreiche Guide des größten Magazins für kulinarischen Lifestyle präsentiert die 1.500 besten Hotels aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol.
In dieser exquisiten Auswahl finden sich 161 Newcomer, die frischen Wind in die Hotelbranche bringen, 387 Hotels, welche sich durch ihre herausragenden Leistungen zu wahren Aufsteigern entwickelt haben sowie 34 Hotels, welche den Abstieg verkraften mussten.
Bewertet wurden die ausgewählten Hotels mit einer Höchstwertung von 100 Falstaff-Punkten in den Unterkategorien Ambiente, Zimmer, Wellness, Service, Kulinarik und Lage.
Neben dieser allgemeinen Bewertung bietet der “Falstaff Hotel Guide 2023” in der Schweiz zudem acht “Readers Choice”-Kategorien, innerhalb derer die Favoriten in den Bereichen Gourmet, Spa, Family, City, Ski, Design, Nachhaltigkeit & Innovation sowie der “Hotelier des Jahres” gekürt wurden.
In Südtirol schliesst sich ausserdem die "Readers Choice"-Kategorie "Chalets" an.